日盛牛肉
分類：異國料理 / 紐澳料理
電話：04-2221-6569
地址： 台中市北區雙十路二段23號 (看地圖)
本店均消：615元
-------以下轉貼ipeen 愛評網網友分享文 (如果違反著作權 請來信告知)-------
這陣子皮老大一直想大口吃肉
上周末原本想吃《凱恩斯岩燒》牛排
但訂不到位又不想現場候位，所以吃不到還是會饞
上網搜尋，發現《日盛牛排》評價似乎不差，那就它囉
因為有做功課，所以知道牛排館的裝潢不是走高雅路線
重氣氛的朋友可能要考量一下喔
日盛以前是做冷凍肉品批發，後來慢慢提供西式餐點
地處三角窗位置，用餐空間屬於狹長型
裝潢很樸實簡單，再次說明重氣氛的朋友要考慮一下..XD
那我們就開始翻菜單點餐
除了牛肉很多人推，不吃牛的朋友也有羊肉和豬肉可以選擇
日盛很極力推廣的米蘭諾牛排
以下餐點都是套餐式，有濃湯、沙拉、、麵包、主餐、飲料和甜點
濃湯一上桌熱呼呼的很燙口，都是當日現做的
口感不是那麼香濃滑口，但愈好吃的東西添加物是不是也很多?
現在真的吃什麼都會有點想太多..XD
酥香的香蒜麵包跟濃湯一樣是樸實的味道
蒜香沒有很濃，麵包吃起來酥脆不油膩
沙拉的生菜在水份處理上做的很乾爽，而且有脆度
中間那球馬鈴薯沙拉我覺得很好吃，有淡淡的甜味，相當爽口
我們另外單點一份法式鵝肝，250元
250元真的好便宜，而且不是小小一塊
尺寸大約是一塊法國麵包切面大小
這鵝肝真是好吃，值得推薦
外表煎的有點焦香，散發出閃閃發亮油脂
可以很輕盈的將鵝肝劃開，裡面帶點誘人的粉嫩色
咀嚼後嘴裡馬上充滿焦香氣息
有豐富的油脂，口感好像慕斯一般細膩柔嫩
也沒有令人害怕的腥味，超好吃
米蘭諾海陸雙拼(7盎司牛肉 二塊干貝)580元
干貝還算厚實有彈性
煎烤的恰到好處，保有肉質的鮮甜細緻
日盛牛肉來自澳洲，米蘭諾這部位一向不被重視，但日盛大力推廣
七盎司份量對我們來說吃起來剛剛好，有點飽又不會太飽，舒服!!
皮老大不太敢吃太生，所以點了7分熟
煎好的牛排表面焦香，裡面粉紅鮮嫩
雖然稍熟了點，想不到肉質不差，非常纖細，香甜多汁
因為牛排吃原汁原味，可以搭配乾蒜末、玫瑰鹽和岩鹽
日盛這三項調味品也很好吃，鹽類吃起來不死鹹
佐各類肉品有畫龍點睛效果，更加好吃
更多精彩內容，請見：http://meijuily.pixnet.net/blog/post/32244927
更多吃喝玩樂分享，可繼續參考：焦小糖生活館 http://meijuily.pixnet.net/blog
更多台中餐廳美食，可以繼續參考：http://meijuily.pixnet.net/blog/category/1565402
轉貼:ipeen 愛評網 (如果違反著作權 請來信告知) 作者:焦小糖
 |  |
(紐澳料理)日盛牛肉(台中市北區)
 |  |
